EUROSAN Occidente
A principios de 2014, el Gobierno de Honduras y los socios para el desarrollo acordaron compartir conocimientos, herramientas y recursos para reducir estratégicamente la pobreza y la inseguridad alimentaria en el Corredor Seco de Honduras, este esfuerzo conjunto se llama "Alianza por el Corredor Seco (ACS)”.
La Unión Europea ha desempeñado un papel clave hace más de 15 años en la mejora de la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN), al trabajar directamente con el gobierno hondureño para sentar las bases políticas sobre las cuales existan enfoques multisectoriales, como el ACS; y trabajando con los tomadores de decisiones locales con iniciativas como EUROSAN Occidente.
En conjunto con la Secretaría de Coordinación General de Gobierno (SCGG) a través de la Unidad Técnica de Seguridad Alimentaria y Nutricional (UTSAN), se impulsa el proyecto EUROSAN Occidente en los departamos de Lempira, Copán, Santa Bárbara y Ocotepeque; Tiene como objetivo mejorar la seguridad alimentaria y nutricional de 15,000 familias rurales mediante: la creación de sistemas agrícolas sostenibles que permitan incrementar la producción de alimentos; el apoyo a la educación y la nutrición; y el fortalecimiento de las instituciones nacionales y locales en las regiones con mayores índices de pobreza.
También, con EUROSAN se impulsa la construcción de 10 mancomunidades resilientes con seguridad alimentaria en el Corredor Seco hondureño, a través de la implementación de los pilares de la seguridad alimentaria y nutricional a nivel local, fortaleciendo las capacidades de las autoridades locales (mancomunidades y municipalidades), fomentando un proceso altamente participativo de las personas beneficiadas, y con la construcción de sistemas de producción sostenibles y resilientes.
Resultados
Con esta iniciativa se impulsan 5 resultados que mejorarán la vida de mujeres, jóvenes, menores de edad, pueblos indígenas y familias productoras:
- 1) Aumento de la seguridad alimentaria rural.
- 2) Mejora del estado nutricional.
- 3) Fortalecimiento de capacidades institucionales y humanas.
- 4) Apoyo a la formulación de políticas nacionales en materia de seguridad alimentaria y nutricional.
- 5) Innovación, Transferencia y Gestión del conocimiento.
La Innovación en el contexto de EUROSAN Occidente se orienta a evolucionar el esquema tradicional de las acciones en SAN, por lo que impulsa el Foro de Innovación para la Seguridad Alimentaria y Nutricional, el cual facilita la construcción de soluciones y prácticas innovadoras.
Desde el 2018 se han estado realizando acciones con 20 subvenciones, entre ellas 10 mancomunidades, una Red de Institutos Técnicos Comunitarios, y 8 diferentes organizaciones educativas y no gubernamentales orientadas a la implementación de procesos innovadores en Seguridad Alimentaria y Nutricional. En el mes de febrero del 2020, se sumó una última subvención la cual impulsará la incubación y aceleración de 17 emprendimiento novedosos en SAN.
Testimonios
Doña Francisca Estrada, beneficiaria del proyecto innovador “Acuaponía para la Seguridad Alimentaria Familiar”, Dpto. Valle:
«Tengo la crianza de mis pescados que cuando tengo ganas de comerme uno, solo tengo que sacarlo. En este tiempo de la pandemia este Proyecto de Acuaponía me ha ayudado mucho a tener alimentos, no he tenido que salir de casa porque tengo la comida en mi hogar. Agradezco a la Unión Europa y a Mundo Renovado por considerar a Agua Zarca como parte de este Proyecto, y les pido que sigan ayudando a más personas de la comunidad.”
Doña Emérita Padilla, beneficiaria del proyecto innovador “Acuaponía para la Seguridad Alimentaria Familiar”, Dpto. Choluteca:
“Con los conocimientos adquiridos a través de las diferentes capacitaciones, he capacitado a mujeres de mi comunidad en este tipo de cultivo. Este proyecto nos ha beneficiado bastante porque tenemos pescado, pepinos y diferentes vegetales, por ejemplo, si yo quiero un pepino solo tengo que salir y cortarlo, es sano, no le echo ningún abono ni fertilizante; si quiero un pescadito solo tengo que sacarlo, lavarlo y cocinarlo. Yo me siento contenta y agradecida porque tenemos comida sana en mi hogar que puedo compartir con mi familia. Gracias Unión Europea y Mundo Renovado por este importante Proyecto.”
Don Carlos, beneficiario del proyecto Eurosan-Codemussba, Dpto. Santa Bárbara:
“He sido un líder voluntario en la comunidad, me ha gustado ayudar. He logrado sacar mi cultivo, a defenderlo y capitalizarlo. También, lo que he visto es que han venido apoyar con hechos, animarnos y capacitarnos. Estoy satisfecho, me ha gustado la asistencia técnica brindada, he aprendido cosas que antes no sabía y las he aplicado en mi tierra obteniendo resultados positivos.”