Unión Europea y DEVIDA realizan taller sobre economía circular en el Vraem

El pasado 24 de octubre en el Vraem, la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas DEVIDA, en alianza con la Unión Europea en Perú, realizó un taller sobre economía circular, el cual estuvo dirigido al equipo técnico de la Cooperativa Agraria Kemito Ene. El objetivo de este espacio de trabajo fue dar herramientas a los participantes en el aprovechamiento de la cascarilla de cacao para producir hongos comestibles, generando prácticas agrícolas más sostenibles.

Como parte de este taller, que ofreció una solución concreta para beneficiar la nutrición de las familias asháninkas de la zona, se dieron sesiones teóricas y prácticas en las cuáles los talleristas pudieron conocer el potencial de la cascarilla de cacao como insumo clave para la producción de hongos con alto valor nutricional, ya que son ricos en proteínas, vitaminas y minerales.

Asimismo, los hongos producidos resultan una oportunidad para la cooperativa al resultar como insumo adicional en la elaboración de chocolates, aumentando su valor comercial.