EVSDA 2025 – DANH SÁCH RÚT GỌN HẠNG MỤC ‘SÁNG KIẾN ĐỘT PHÁ’ – NHÀ HÀNG "MỲ QUẢNG CÔ KIỀU" (ILSOLE DESIGN STUDIO)

*

Tọa lạc giữa khung cảnh yên bình của núi Vi Ba, “Mỳ Quảng Cô Kiều” không chỉ là nhà hàng mà còn là trải nghiệm nghệ thuật sống động, nơi ẩm thực truyền thống giao thoa với sáng tạo đương đại. Dự án phát triển từ một ngôi nhà cũ, được tái sinh mà không phá bỏ, giữ nguyên cấu trúc lõi và đồng thời khoác lên bản sắc mới: xanh, bền vững và đầy cá tính.

Điểm nhấn nổi bật là thẩm mỹ độc đáo: các vật dụng thường nhật như bàn ghế cũ, đồ dùng nhà bếp, gỗ thừa, chai bia, vỏ sò… được tái chế và biến hóa thành chi tiết trang trí nội thất đầy bất ngờ. Mỗi chi tiết không chỉ làm đẹp không gian mà còn kể câu chuyện về sự tái sinh, biến nhà hàng thành “bảo tàng sống” của sáng tạo.

Khác với nhà hàng thông thường, “Mỳ Quảng Cô Kiều” mang đến cho khách hành trình trải nghiệm trọn vẹn: thưởng thức món ăn Việt truyền thống trong không gian hòa quyện thiên nhiên, văn hóa và nghệ thuật. Sự độc đáo này đã giúp nơi đây trở thành bối cảnh quay phim cho bộ phim “7 năm chưa cưới sẽ chia tay”, khẳng định tính thẩm mỹ và sức hút văn hóa của dự án.

“Mỳ Quảng Cô Kiều” không chỉ là điểm đến ẩm thực, mà còn là triết lý “tái sinh vòng đời”, nơi ngôi nhà cũ và những vật dụng bỏ đi được hồi sinh để tạo nên không gian ẩm thực độc nhất vô nhị.

.

.

.