Тренинг по контролю качества фруктов для фермеров

В садоводстве для успешного производства фруктов очень важным являются период сбора урожая, а также до- и послеуборочный периоды. И это именно то время, когда большинство фермеров ошибочно считают, что основная часть работы выполнена. В то же время, например в период до сбора урожая плодовые деревья наиболее всего подвержены бактериальному и грибковому заражениям. Недостаточное внимание к плодовым деревьям на данных этапах, в свою очередь, приводит к повреждениям плодов, ухудшению их качества и, как следствие, большим потерям в урожае.

С 7 по 14 августа 2018 года в рамках проекта «Устойчивое развитие сельской местности в Узбекистане», финансируемого Европейским Союзом, был организован тренинг по контролю качества фруктов в период сбора урожая, послеуборочной обработке и хранению в Джизакской, Наманганской, Ферганской и Кашкадарьинской областях. Основной целью проведения данного тренинга являлось обучение фермеров по таким темам, как определение правильного времени для сбора урожая, использование методов лечения плодов до сбора урожая с целью продления периода хранения и др.

Тренинг был проведен при участии международного эксперта Патрика Брэди, имеющего 25-летний практический опыт в управлении коммерческими садами, а также в комплексной борьбе с вредителями и болезнями растений.

Фермеры проявили большой интерес к теме тренинга, в ходе которого было задано много вопросов. При этом, в связи с актуальностью темы семинара, многие участники выразили надежду на его продолжение.

More pictures: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.720688184953081&type=3